2018-11-17 11:46:19 Casertasera 134

• MATESE
• SAN POTITO SANNITICO

San Potito Sannitico. Passione e competenza insieme portano ai risultati che vedete nella foto. Un tartufo bianco di oltre 600 grammi è stato trovato da Domenico Pitò, originario di San Potito Sannitico che fa della sua passione per questo tubero, la sua filosofia di vita. Un hobby o se preferite, una passione che richiede sacrifici enormi: molte levatacce di mattina presto, tanto cammino a piedi, in pieno bosco con i suoi inseparabili cani, ma alla fine, di fronte a questi risultati si viene decisamente  ripagati. ”Una soddisfazione enorme – dice Domenico, un integerrimo uomo dello Stato sul lavoro, essendo uno stimato  poliziotto – ma amico, mite e generoso nella vita di tutti i giorni – trovare dopo tanti chilometri e tanta fatica una tartufo bianco, è davvero un premio enorme per chi come me ama ha questa passione”. – Si tratta di un piccolo record? “Per quest’anno forse si, anche se è già stato trovato un tartufo di circa 800 grammi. Quindi, possiamo parlare di un quasi record ma resta comunque una grande soddisfazione per me che ho questa passione da sempre”.          

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