2024-01-22 09:56:56 ildenaro 59

Formaggi per nefropatici, il caseificio Iaquilat unica azienda campana selezionata dal Policlinico di Milano

Il Caseificio “Iaquilat” di San Salvatore Telesino è l’unica azienda selezionata in Campania dalla Fondazione Irccs Ospedale Maggiore Policlinico di Milano per la produzione dei primi formaggi FriP (Free Phosphate), utili nell’alimentazione dei nefropatici. I nefropatici, oltre alla proteine devono evitare o limitare gli apporti di sodio, potassio e fosforo. Quest’ultimo è particolarmente presente nel […]

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