2019-11-09 15:53:03 infosannionews.it 187

• CERRETO SANNITA

Dopo il maltempo che ha caratterizzato la prima giornata, domani va in scena la seconda tappa de “Le Domeniche dell’Olio”, i quattro imperdibili appuntamenti a Cerreto Sannita con la tradizione olivicola in vetrina, comprensiva di tutte le sue eccellenze e le sue sue sfumature. Ospite d’onore della seconda tornata sarà Fausto Borella, presidente Accademia Maestro d’Olio e autore della guida sull’olio italiano di qualità. Giornate dinamiche e poliedriche che offriranno al pubblico una panoramica completa sulla genesi dell’olio extravergine di qualità, con la partecipazione attiva degli stessi a tutte le fasi della produzione, dalla raccolta alla molitura. Assaggi, degustazioni, dimostrazioni pratiche, frangitura in piazza, convegni, dibattiti, seminari, visite agli storici frantoi: l’organizzazione complessiva è adatta ad una vasta utenza e indirizzata alle famiglie, alle giovani coppie, agli anziani. Ce ne sarà per tutti i gusti e sarà possibile dedicarsi allo shopping ad ampio raggio: non solo olio extravergine della migliore fattura presso gli stand delle migliori aziende, ma anche i migliori prodotti del territorio cerretese, a cominciare dalle straordinarie ceramiche. Personale altamente qualificato accompagnerà gli ospiti nei percorsi appositamente studiati, comprensivi di guida all’acquisto responsabile, spiegazioni sui benefici delle proprietà nutritive dell’olio, classificazione delle tipologie, possibilità di assaporarlo in purezza […]

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